4月29日"Dive to Wine" と共同企画　「チャリティーディナー in ＧＩＮＺＡ」開催「ワインバー・グットドール」外伝/ウェブリブログ

4月29日"Dive to Wine" と共同企画　「チャリティーディナー in ＧＩＮＺＡ」開催

<< 作成日時： 2011/04/13 16:09 >>

前回のブログにも軽くご案内させていただきました、東日本大震災の被災者方のためのチャリティー・ディナー企画の詳細を発表致します。

震災以後、私共も被災者の為、日本の為に何か出来ないかということを考えて参りました。

そしてワイン・インポーターさん達が共同で活動されています

「Dive to Wine」の企画の元

当店ワインバー・グットドールにて

「チャリティー・ディナー in GINZA」を4月29日に開催する運びとなりました。

今回の発案者である「Dive to Wine」の田中氏（㈱オルヴォー代表）が私どもと共催でチャリティー活動をしようということを3月も半ばごろ早々にお話を頂きまして

「ワインバー・グットドール」ならではのチャリティー・ディナーを皆様に楽しんでもらおうと考えました。

それは

「ご参加者皆様に美味しいワインを楽しんで頂き、
そのワインについてのセミナーを聞きながら勉強もできて、
またワインに合わせた料理のマリアージュ・コースメニューを楽しんで頂いて、
そしてその収益を義援金として集めさせていただく」

という内容でございます。

また、今回は「Dive to Wine」の田中氏（㈱オルヴォー代表）の多大な協力と協賛により素晴らしい内容をご案内することが出来ました。

この私たちの企画にご興味を持って頂ければ幸いでございます。

日時：2011年4月29日（祝）午後5時スタート
会場：ワインバーグットドール
東京都中央区銀座4-3-5 ハトリビル3F
MAP
会費：12,600円（税込）｛今回の都合上当日現金にてお支払いください｝
募集人数：15名
キャンセルの場合はなるべく早くお店までご連絡ください
よろしくお願いします。

【ワイン】

NV Brut 1er Cru Blanc de Blancs（Alain Bernard）

2008 Saint Aubin 1er Cru Derriere chez Edouard（Hubert Lamy）
2008 Saint Aubin 1er Cru En Remilly（Hubert Lamy）

2007 Pommard 1er Cru Largiliere（La Maison Romanee）
2007 Pommard 1er Cru Jarolieres（Nicolas Rossignol）

【メニュー】
当日のワインにマリアージュさせた本格的コースメニューを
フルコースでご用意させて頂きます。（シェフ宮澤が一所懸命に考案、提供させていただきます）

ご予約フォーム（必ずチャリティー・ディナーご希望とご用命ください。）
お問い合わせ TEL 03-3564-7218 （担当成瀬）

＊ワインは、ブルゴーニュワインを比較しながらお楽しみ下さい。

※白ワイン＝ユベール・ラミーのサントーバンの畑違い。
サントーバン村には、大きく二つの異なる土壌が存在しています。
今回は、この土壌の違うサントーバンをご用意いたします。
白色マルヌ土壌（Derriere chez Edouard）
赤色粘土石灰質土壌（En Remilly）

※赤ワイン＝異なる生産者の2007年ポマール
ポマールにもいろいろな生産者が存在します。
今回は、どちらも若手有望株のポマールをご用意いたします。
オロンス・ベレール（La Maison Romanee）
ニコラ・ロシニョール（Nicolas Rossignol）

収益の中から、お一人様1万円分の15万円を震災の義援金として、
日本赤十字社の【東日本大震災義援金】の口座に振り込ませて
頂きます。
会費お一人様￥12,600（通常価格：ワイン、お食事、ワインセミナー込みで2万円相当の内容でございます。）

是非とも皆様のご参加をお待ち申し上げます。

募集人数15名様が満席になり次第、募集を閉めきらさせていただきます。

ご予約フォーム（必ずチャリティー・ディナーご希望とご用命ください。）
お問い合わせ TEL 03-3564-7218 （担当成瀬）